Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles. Puedes consultar más información aquí.
Hisense nos traslada a la Irlanda más verde con el mejor plan para celebrar San Patricio
Hisense nos traslada a la Irlanda más verde con el mejor plan para celebrar San Patricio
Este mes prepárate para viajar con Hisense al país de la Guinness, los leprechaun y los tréboles. En esta ocasión volamos a Irlanda con un plan completamente celta gracias a dos suculentos platos y una película para celebrar desde la comodidad del hogar una de las fiestas más populares de marzo: San Patricio.
Abrochaos los cinturones y descubrid con nosotros todo el potencial de la cultura irlandesa de una forma rápida y sencilla para poder disfrutar del tiempo en casa junto a la familia.
_ Estofado irlandés
Este famoso estofado irlandés destaca especialmente por el sabor que aporta la cerveza Guinness, cerveza negra seca elaborada por primera vez por el cervecero Arthur Guinness en la empresa cervecera denominada St. James’s Gate Brewery ubicada en la ciudad de Dublín. Esta cerveza ayuda a ablandar la carne y le otorga un sabor a malta que hace que este plato sea inconfundible.
Ingredientes:
- 600 g de carne de ternera
- 2 patatas grandes
- 3 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de harina de trigo
- 300 ml de cerveza Guinness Stout
- Sal
- Pimienta
Para su elaboración debemos cortar la carne en trozos, la salpimentamos y la doramos en una sartén con aceite. Es importante hacerlo en varias tandas para que la sartén no pierda calor y la carne no suelte agua.
Cuando esté lista la reservamos aparte. En la misma sartén en la que hemos preparado la carne sofreímos la cebolla con una pizca de sal y añadimos la cucharada de harina, damos unas vueltas para que la harina se tueste ligeramente y pierda el sabor a harina cruda y añadimos finalmente la cerveza Guinness.
Por último, llevamos a ebullición durante un par de minutos para que se evapore todo el alcohol. Añadimos una pizca de sal, apartamos del fuego y dejamos templar. En una olla de cocción ponemos la carne que tenemos reservada junto con las patatas y las zanahorias peladas y cortadas en trozos del mismo tamaño que la carne. Echamos por encima la cebolla con la cerveza, tapamos la olla y dejamos que se cocine todo durante 8 horas a baja temperatura.
_Tarta Guinness
El mejor acompañamiento para celebrar San Patricio con un buen estofado es una tarta de chocolate y Guinness.
Aunque no seas un gran amante de la cerveza, te prometemos que este menú compuesto por esta bebida te sorprenderá, puesto que la clásica Guinness consigue ofrecer a los ingredientes una textura densa y húmeda y a su vez realza el sabor del chocolate.
Ingredientes:
– 250 ml de Guinness
– 250 gramos de mantequilla
– 75 gramos de cacao en polvo
– 400 gramos de azúcar
– 150 gramos de yogur
– 2 huevos grandes
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 275 gramos de harina de repostería
– 2 ½ cucharaditas de bicarbonato de soda
– 300 gramos de queso crema
– 150 gramos de azúcar glas
Para empezar, precalentaremos nuestro horno Hisense a 180 grados, engrasaremos y cubriremos de harina un molde desmoldable. A continuación, pondremos la Guinness en un cazo grande. Añadimos la mantequilla en trozos y calentamos a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita. Para ello, la forma más sencilla de hacerlo es con la función Soft Melt de modelos como I6456C de Hisense capaz de derretir suavemente a una temperatura constante de 42 °C y crear así las condiciones perfectas para fundir sin quemar.
Finalmente añade el cacao y el azúcar. Retiramos del fuego y batimos el yogur con los huevos y la vainilla y añadiendo todo al cazo y añadimos la harina y el bicarbonato.
A continuación, vertimos la masa en el molde y la colocamos en el horno entre 45 minutos y una hora. Pasado ese tiempo dejamos enfriar en una rejilla antes de desmoldar. Una vez fría, desmoldamos y cubrimos con el frosting batiendo juntos el queso y el azúcar lista para ser devorada por nuestros invitados.
_Una película “made in Ireland”
Para culminar esta increíble velada al más puro estilo irlandés, os recomendamos Once, una enigmática (y musical) película disponible en Prime Video que ha recibido grandes galardones como el Oscar a mejor canción original en 2007. Esta historia de amor, protagonizada por el cantante Glen Hansard, nos traslada al enigmático centro de Dublin a través de un músico callejero y su romántica historia con una inmigrante checa que vende flores en la calle.
Gracias al nuevo U8QF de Hisense con altavoces JBL y un sistema de sonido Dolby Atmos, podréis sumergiros en la banda sonora de Once y su sus capas y texturas vocales. Una experiencia totalmente inmersiva a través de la magia y la historia de las calles de esta ciudad irlandesa.